hier ein alter Vergleichstest von Normalreifen zu Breitreifen, bis auf Aquaplaning sind die Breiten beim Bremsen Trocken und Nass immer besser.

https://www.adac.de/_mmm/pdf/Breit_oder_schmal_23603.pdf

Da der Reifenumfang bei beiden Reifentypen gleich ist ist die Auflagefläche auf der Straße bei den Breitreifen größer, es hat mehr Profil Haftung auf der Straße da der Reifen breiter ist. dadurch wird auch der Bremsweg kürzer.