"Wie kann ich das wohl geschickt überprüfen? Hast du eine Idee? Ist es ein großer Aufwand die Düsen auszubauen und das zu überprüfen?"

Hello, einfach Zündkerzen raus und ins Loch leuchten + gucken ob's da nass auf dem Kolben schimmert. Evtl an der Kurbelwelle die jeweiligen Kolben auf OT drehen ums besser sehen zu können
Aber wenn der Fehler wie du schreibst nur bei kalten Temperaturen aufftritt, Verbrauch und Abgaswerte OK sind, ist die Ursache mit den Einspritzdüsen eher unwahrscheinlich.
Weisst du genau daß der nur auf drei Zylindern läuft und was hat er denn an Drehzahl wenn der Motor so rüttelt? Kann sein daß durch falsche Temperaturwerte keine ausreichende Kaltstartanreicherung + Drehzahlanhebung stattfindet.