Ich habe im Sommer die Drosselklappe komplett ausgebaut.

Ich schrieb ja, sauber bedeutet nicht, dass sie einwandfrei arbeitet. Und die Drosselklappe reinigen kann man auch ohne Ausbau machen...siehe den Link, den ich dir geschrieben habe. Was bei dir passiert sein kann, dass durch den Ausbau die Drosselklappenwerte nicht mehr passen.