Ich bin beim Umstieg auf Office 2010 (ich nutze Word und Excel) fast wahnsinnig geworden! Völlig andere, unlogische Struktur, viele gewohnte Shortcuts gehen nicht mehr, Ersatz gibt es nicht. Ich musste also viel Zeit investieren um häufig gebrauchtre Befehle aus den Tiefen des Programms in die "Symbolleiste für den Schnellzugriff" zu befördern.

Sehr hilfreich ist aber dieses Add-In, mit dem man das alte Menü integrieren kann:

http://www.ubit.ch/software/ubitmenu-office2007/

Gruß, Schrauber