..., das das Fett der Haut die Birnen schnell durchbrennen läßt.

Das Fett verbrennt auf der Glasoberfläche und vermindert die Lichtausbeute.

Ganz genau gesagt: Das Hautfett auf der Glasoberfläche wird sehr heiß und brennt kleinste Löcher in das Glas, wodurch das Gas innerhalb des Glaskolbens nach aussen entweichen kann und somit der Glühfaden in Nullkommanix durchbrennt, weil er dann der Luft ausgesetzt ist.

Richtig... und hat NIX mit Lichtausbeute zutun...

Habe nicht umsonst Tankwart gelernt